¿Es seguro tomar extracto de alcachofa?

La alcachofa es una planta comestible que se ha utilizado como plato de la corte desde la antigua Roma y la antigua Grecia, para el disfrute de los dignatarios. Hoy, las principales zonas productoras de alcachofas incluyen Italia, España, Francia, Argentina y Estados Unidos. Las partes comestibles son las brácteas internas y los receptáculos, y los subproductos industriales no comestibles incluyen las brácteas externas, los tallos y las hojas, que representan alrededor del 80 por ciento del peso fresco de toda la planta. Sin embargo, la investigación sobre los principios activos funcionales de la alcachofa encontró que sus partes no comestibles, especialmente las hojas, contienen bastantes sustancias funcionales.

Los principales principios activos incluyen polifenoles, flavonoides, terpenoides, etc. Posee actividades farmacológicas como antioxidante, protección hepática, hipocolesterolemiante, antibacteriana y mejora gastrointestinal.Extracto de Alcachofa UVse puede utilizar en aditivos alimentarios, aditivos para piensos, antioxidantes e incluso medicamentos, etc.

¿Cuáles son los beneficios comprobados del Extracto de Alcachofa UV?

1. La alcachofa beneficia la regulación de la presión arterial

La hipertensión se define médicamente como un aumento sostenido a largo plazo de la presión arterial por encima de 140/90 Hg mm (presión arterial sistólica (PAS)/presión arterial diastólica (PAD)) y puede dividirse en primaria (90 por ciento -95 por ciento) y secundaria (5 por ciento -10 por ciento), causada principalmente por la genética, el medio ambiente y el estilo de vida, especialmente la dieta.

Alrededor del 35 por ciento de la población mundial se ve afectada por la hipertensión, y esta proporción puede superar el 50 por ciento en el futuro para 2025, y el estrés oxidativo, la inflamación, la regulación inmunitaria y la disfunción endotelial se consideran los principales factores patológicos.

Los análisis de subgrupos basados ​​en el estado de salud y la duración de la suplementación mostraron que la administración de alcachofa redujo significativamente la presión arterial sistólica y diastólica en pacientes hipertensos, y se requirió una duración de al menos 12 semanas para reducir efectivamente la presión arterial diastólica.

Conclusión: el extracto de alcachofa puede tener efectos positivos en la regulación de la presión arterial, especialmente en pacientes hipertensos, pero limitado por el pequeño tamaño de la muestra, se necesita más investigación para una mayor verificación.

2. Efecto antioxidante El extracto de hoja de alcachofa tiene efectos antioxidantes y protectores sobre el hígado de ratón del estrés oxidativo del peróxido de hidrógeno, así como también reduce las lipoproteínas de baja densidad (LDL). Usando el efecto secuestrante de cada compuesto polifenólico aislado del extracto de alcachofa sobre los radicales libres DPPH para evaluar su capacidad antioxidante, se encontró que la capacidad antioxidante de los compuestos polifenólicos estaba determinada principalmente por el número de grupos hidroxilo en el anillo aromático. de grupos hidroxilo, mayor es la capacidad antioxidante. Además, los segundos grupos hidroxilo ubicados en las posiciones orto y para también pueden aumentar su capacidad antioxidante.

3. Protege el hígado La raíz de alcachofa se puede utilizar como medicamento, tiene funciones de esterilización, resaca, estimula la secreción de bilis, etc. Es muy eficaz para el daño hepático causado por el alcohol.

4. Actividad antimicrobiana Extracto de alcachofa La actividad antimicrobiana del ácido clorogénico, ácido de alcachofa, luteolina-7-rutinósido y glucósido de alcachofa es relativamente alta, y la actividad antifúngica es más fuerte que la actividad antibacteriana. Los estudios han informado que el extracto de hoja de alcachofa tiene una resistencia evidente a 7 tipos de bacterias, 4 de las cuales son levaduras.

5. El extracto de alcachofa para reducir el colesterol puede regular el metabolismo de los lípidos humanos al reducir el colesterol y los triglicéridos endógenos en el cuerpo humano. La bilis es la principal forma de eliminar el colesterol, el extracto de alcachofa puede reducir el contenido de colesterol en el hígado y el suero humanos al promover la secreción de bilis. Al mismo tiempo, también hay muchos estudios que demuestran que el extracto de alcachofa puede actuar directamente sobre la síntesis del colesterol endógeno.

6. Tratamiento de la indigestión El mecanismo del extracto de alcachofa en el tratamiento de la indigestión es que puede promover la secreción de bilis, y el extracto de alcachofa se puede utilizar para tratar trastornos del sistema digestivo, acompañados de una secreción de bilis insuficiente.

7. Los estudios de hipolipidemia y antiaterosclerosis han demostrado que el extracto de alcachofa puede reducir los lípidos en la sangre, principalmente al afectar las vías de síntesis y descomposición del colesterol y los lípidos en el hígado para regular los niveles de lípidos. En un ensayo doble ciego, 44 ​​personas sanas se dividieron al azar en grupos y, después de tomar extracto de alcachofa, el nivel de colesterol de un grupo fue significativamente más bajo que el del grupo de control. El efecto fue más pronunciado en personas con colesterol total alto. Sin embargo, la lipoproteína de alta densidad (HDLS), que es beneficiosa para la salud, tiende a aumentar y puede inhibir la oxidación de la lipoproteína de baja densidad dañina (LDLS), evitando así la aparición de aterosclerosis.

Precauciones de seguridad (6 puntos de contraindicaciones)

1. Las mujeres embarazadas y lactantes no deben usar extracto de alcachofa (debido a que se desconoce su seguridad).

2. Las alcachofas pertenecen a la familia Asteraceae. Las personas que han sido alérgicas a la ambrosía, la caléndula, la margarita, el crisantemo, la equinácea, los girasoles y otras hierbas similares también pueden ser alérgicas a las alcachofas, deben evitarse.

3. Evitar el uso en pacientes con cálculos biliares u obstrucción de las vías biliares, ya que la alcachofa puede estimular la producción de ácidos biliares y empeorar los síntomas.

4. La dieta baja en FODMAP o aquellos que son sensibles a FODMAP deben usarse con precaución, porque la inulina y los fructooligosacáridos en las alcachofas se fermentan fácilmente en el intestino delgado, lo que puede producir gases y causar hinchazón, debilidad y hambre, especialmente con un uso intensivo. .

5. No lo use en combinación con medicamentos para reducir el colesterol (como estatinas/estatinas), que pueden afectar la eficacia del medicamento, porque la alcachofa también tiene un efecto para reducir el colesterol.

6. No lo use con medicamentos que necesitan ser metabolizados por las enzimas del citocromo P450 (citocromo P450), lo que puede afectar la eficacia del medicamento.

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